Тыквенный суп-пюре Просто попробуйте приготовить по этому

Продукты для рецепта

  • Тыква — 500 гр.
  • Морковь — 2 шт. (маленьких)
  • Лук — 1шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Имбирь — маленький кусочек
  • Молоко — 1 ст.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Прочитав название супа для ребенка, кто-то подумает — да уж, придумали, накормить ребенка тыквой… Да он в ее сторону и не смотрит, а тут — самое главное, первое, блюдо, которое мы, родители, стараемся буквально впихнуть в свое чадо. Не будет есть малыш, и все тут. Будет! Просто попробуйте приготовить по этому рецепту тыквенный суп-пюре. Очень вкусно и питательно. Малыш еще спасибо скажет. Особенно хорош супчик, если вы только начинаете приучать дитя кушать ложкой самостоятельно. Цвет супа просто заворожит его — солнечный, теплый и оптимистичный! А если сверху сухарики насыпать, малыш сам потянется за ложкой!

Пошаговое приготовление тыквенного супа-пюре

Как правило, я всегда начинаю с того, что помою хорошенько овощи. Когда прихожу с рынка, всегда стараюсь или помыть овощи, и только потом, после того, как они подсохнут, класть в холодильник, или кладу их строго в пакете, и потом тщательно мою под холодной проточной водой. Итак, все почистим и нарежем.

Затем надо разогреть сковородку и в ней хорошенько разогреть оливковое (можно и подсолнечное) масло. Затем отправим туда все нарезанные овощи и обжариваем, но не на сильном огне, минут 6-8.

Но вот уже все и обжарилось, пришел черед переложить массу в кастрюлю. Тут мы должны ее залить водой и варить минут 10.

Тыквенный суп-пюре если сверху сухарики

Когда овощи сварятся, остудим их и потом размельчаем блендером.

После того, как к пюреобразной массе добавим молоко, поставим на плиту кастрюльку. Пускай томится на маленьком огоньке минут 5.

Подсолим очень осторожно, чтобы малышу было вкусно.

Готовый суп-пюре подаем с сухариками, можно украсить по вкусу сметаной и зеленью.

Тыквенный суп-пюре Не будет есть малыш
Тыквенный суп-пюре Затем отправим туда все нарезанные

Тыквенный суп пюре ☆ Pumpkin cream soup