Для того чтобы приготовитьсалат с индейкой нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 3 стол. л растительного масла
  • молотый черный перец
  • молотый кайенский перец
  • 1 ч. л сушеной зелени
  • 6 средних филе индейки
  • соль
  • 1 небольшой пучок зеленого лука
  • 1 средний зубчик чеснока
  • 1 небольшой пучок укропа
  • 3 стол. л оливкового масла
  • 3 стол. л уксуса
  • сахар
  • 3 средних помидора

Как приготовить салат с индейкой:

В пиале смешиваем растительное масло с черным и кайенским молотыми перцами. В получившуюся смесь добавляем сушеную зелень и снова все хорошо перемешиваем. Получившимся маринадом хорошо промазываем филе индейки со всех сторон, приправляем еще по вкусу солью и оставляем так мариноваться на 15 минут. Затем филе обжариваем на сковороде в разогретом растительном масле до готовности, но при этом кусочки периодически переворачиваем.

Теперь остается приготовить еще заправку для салат с индейкой, а для этого зеленый лук ополаскиваем, обсушиваем и нарезаем небольшими колечками.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, а укроп ополоснём, просушим и мелко-мелко порубим.

В пиалке соединим зеленый лук, чеснок, укроп, заправим все уксусом, оливковым маслом, приправим слегка солью, черным молотым перцем, сахаром и хорошо перемешаем.

Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем на тонкие ломтики.

Филе индейки обжаренное нарезаем ломтиками толщиной 5 мм и красиво выкладываем на тарелку, поливаем сверху заправкой и украшаем дольками помидора.

Салат с индейкой готов и мы подаем его на стол.