Рыба, запеченная с овощами в конверте перчим по вкусу, вливаем

Продукты для рецепта

  • Тимьян — 1 веточки
  • Филе белой рыбы без кожи — 200 г
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Кабачок — 0,25 шт.
  • Артишок — 2 шт.
  • Белое вино — 0,5 ст. л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.

Я очень люблю готовить рыбу потому, что за короткое время можно сотворить вкусное блюдо. По этому рецепту рыба готовится в конвертах. Это очень удобно, ведь такой конвертик можно взять с собой на работу как перекус. Только представьте себе: кладете вы на тарелку этот конвертик, разворачиваете, а оттуда вырывается бесподобный аромат, а на вас смотрит нежная сочная рыбка с овощами. Сочетание текстур и вкусов в этом блюде сводят с ума!

Пошаговое приготовление рыбы, запеченной с овощами в конверте

1

Рыба, запеченная с овощами в конверте за короткое

Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. 200 г филе промываем, обсушиваем салфетками, натираем перцем и солью с двух сторон, смазываем столовой ложкой масла.

2

Укладываем рыбу в конвертик из пергамента или фольги. Сверху кладем четверть нарезанного кабачка, три помидора, нарезанного половинками, два артишока. Солим и перчим по вкусу, вливаем половину столовой ложки вина.

3

Рыба, запеченная с овощами в конверте на вас смотрит нежная сочная

Закрываем конвертик. Если нужно, концы перевяжите кухонной нитью, чтобы пар не выходил. Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15 минут до полной готовности.

Приятного аппетита!

Рыба (Ан папильот) в конверте! Не пачкайся…)