Лагман с бараниной Когда все готово

Продукты для рецепта

  • Баранина — 600 г
  • Свежий помидор — 1 шт.
  • Бульон
  • Лук — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Картофель — 2 шт.
  • Редька — 0,5 шт.
  • Лапша — 100 г
  • Чеснок — по вкусу

Впервые я познакомилась с таким блюдом, как лагман, когда отдыхала в Крыму. В него было невозможно не влюбиться. Это одновременно и очень вкусная похлебка, и сытное второе блюдо сразу с гарниром. Именно тогда и родилась моя любовь к лагману, привить которую сегодня я хочу и вам.

Пошаговое приготовление лагмана

Сначала нам нужно подготовить лук, чеснок и морковку, поскольку первым делом будут обжариваться они. Итак, нарезаем чеснок сначала на тонкие дольки, а потом дольки — на тонкие полоски. Лук нарезаем тонкими четверть кольцами, а морковку — брусочками. Когда все овощи нарезаны практически одинаковой формой, блюдо выглядит эстетичнее.

Итак, выкладываем нарезанные овощи в чашу прибора, вливаем немного масла и переключаем на режим жарки. Обжариваем до мягкости. Тем временем мясо обмываем, нарезаем брусочками, не слишком крупными, но и не мелкими. Укладываем мяско к овощам. Программа остается обжаривание. Готовим, пока мясо не изменит свой цвет.

Теперь редьку очищаем, промываем и режем брусочками или соломкой. То же самое проделываем с помидорами, перцем и картофелем. Все это укладываем в чашу мультиварки, сдабриваем перцем и солью. Переключаемся на режим тушения, таймер ставим ровно на час.

Лагман с бараниной Пошаговое приготовление лагмана     

   Сначала

В другой емкости варим лапшу для лагмана. Когда все готово, порционно раскладываем лапшу и сверху выкладываем подливу из мультиварки.

Приятного аппетита!

ЛАГМАН из БАРАНИНЫ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!!

Лагман с бараниной Пошаговое приготовление лагмана