Канапе с куриным салатом Все перемешиваем, добавив майонезПродукты для рецепта

  • Куриное мясо отварное или консервированное — 280 гр.
  • Яйца вкрутую — 2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец длинноплодный — 1 шт.
  • Крекеры соленые — 36 шт.
  • Майонез — 1/4 ст.
  • Соус ранч — 2 ст. л.

Друзья, предлагаю фоторецепт самой легкой закуски, какую только можно представить себе. Благодаря куриному мясу канапе довольно сытные, помидор и огурец придают освежающий вкус, а соленые крекеры пикантность. Я постоянно готовлю эти канапе для новогоднего стола, все гости без исключения остаются довольны.

Пошаговое приготовление канапе с куриным салатом

На мой вкус в рецепте предпочтительнее использовать консервированное мясо курицы, но подойдет и просто отварное. Рецепт соуса ранч можно посмотреть на сайте. Его можно и не добавлять, но у меня в холодильнике всегда имеется в запасе баночка этого домашнего соуса. Крекеры можно использовать совершенно любые, по вашему вкусу.

Сливаем из банки консервов жидкость, куриное мясо перекладываем в миску.

Разминаем куриное мясо вилкой. То же самое нужно проделать и с отварной курятиной, но т. к.ее сложно размять вилкой, то просто руками разбираем на волокна и мелко режем мясо ножом.

Яйца вкрутую трем на терке. Помидор очищаем от кожицы, предварительно ошпарив кипятком, удаляем семена и мелко шинкуем мякоть. Добавляем яйца и помидор в миску с куриным мясом.

Все перемешиваем, добавив майонез и соус ранч.

Огурец нарезаем тонкими кружками. На каждый креке выкладываем по 1 ст. ложке начинки и сверху накрываем кружком огурца. Таким образом поступаем со всем количеством крекеров и начинки.

Наше угощение готово! Приглашайте гостей к столу!

Горячий овощной салат с куриными канапе